Achtsamkeit und Geborgenheit für 6- bis 12-Jährige. Unsere Betreuer erschließen gemeinsam mit Ihren Kindern den verantwortungsvollen Umgang zum Schutz und Erhalt der Natur. Durch die jahrgangsübergreifenden sozialen Erfahrungen werden die Kinder ganzheitlich gestärkt und erhalten emotionalen Ausgleich mit Wertschätzung der individuellen Stärken und Schwächen.
Gesunde Lebensweise schließt eine gesunde Ernährung mit ein, saisonale und regionale Küche ermöglicht die Sichtweise auf die Nachhaltigkeit des Kreislaufes und stärkt die Gesundheit und Widerstandskräfte der Kinder.
Und für die Eltern, die den Osterhasen tatkräftig unterstützt haben beim Eier färben und bemalen, haben wir einen Kiss – unsere Verbeugung vor Ihrer Leistung im täglichen Spagat zwischen Job und Familie. Diesen Spagat können wir etwas abfedern und ihre Kinder in unseren Workshops und Ferienangeboten in herzliche und qualifizierte Betreuung nehmen.
Wir haben ein Kontaktformular, über das Sie mit uns in eine erste Verbindung treten können. Sie treffen uns aber auch im Stadtmuseum Hofheim, samstags.
Wir freuen uns mit Ihnen im Gespräch über Ihre individuellen Bedürfnisse ein passende Programm zu finden, das Ihre Kinder fördert und bereichert und Sie ein wenige entlastet. Melden Sie sich!
Am Fortbildungstag der Lehrerschaft übernehmen die ecokids mit natur- und umweltbezogenem Programm die Betreuung der 36 Kinder im Alter von 6 bis 12 Jahren: Gruppenspiel, Kastanienplätzchen backen und die Laternen basteln für das Licherfest am Abend stehen auf dem Plan.
Fotos von Katrin und Sabine:
Nach dem Kneten kommt das Rollen.
Nach dem Ruhen kommt das Schneidern der Plätzchen.
Dann das Backen bei 170° bis sie eine sanft goldene Farbe haben.
Lecker und gesund!
Laternen aus Maschendraht…
..alten Konservendosen und Rosen aus Laub.
Herbstlaub…
Windlichte, getrocknete Blätter einfach mit Kleister über eine Schüssel formen.
Esskastanien…
…geröstet über dem Feuerkorb.
Die Schalen weg in nullkommanix im tiroler Rüttler.
Im Körbchen ein Windlicht und…
…eine Rose aus Laub.
Kastanienplätzchen
Bis nächstes Jahr! Dann sind wir wieder da!
Willst du die Kastanienplätzchen noch mal backen?!
250 Gramm Esskastanien mit Schale
350 Gramm Dinkelvollkornmehl (frisch gemahlen)
3 Eigelb
200 Gramm feiner Rohrzucker
1 Prise Salz
1 Päckchen Bio Bourbon Vanillezucker oder das Mark einer Schote
200 Gramm Butter
1/2 Teelöffel Safran gemahlen
evtl. etwas Mehl zum Formen
Geschälte Kastanien im Mixer pürieren oder mit einem Messer fein hacken, sie sollten eine feine Masse werden. Mehl, Eigelb, Zucker, Salz, Vanillezucker, Safran, Butter in Flocken dazugeben, einen Mürbeteig kneten. Gutes Kneten ist wichtig, macht den Teig geschmeidig und formbar. Der Teig soll dabei eine Kugel werden, so dass nichts mehr an der Schüssel klebt. Daraus Teigrollen formen und eine Stunde kühl ruhen lassen. Kleine Taler davon abscheiden ca. 1,5 cm. Auf Backpapier auslegen und bei 170° 20 Minuten auf der mittleren Schiene backen (Bei Heißluft brauchst du nur 150°).
Fertig!
Natürlich kannst du die Plätzchen auch noch mit Schokolade nach Geschmack verzieren!
Kastanien können eine Mahlzeit ersetzen!
Esskastanien enthalten hochwertiges Eiweiß. Sie haben weniger Fett als Nüsse, allerdings auch einige Kalorien. Sie sind reich an Mineralstoffen und Spurenelementen wie Calcium, Eisen, Kalium, Kupfer, Magnesium, Mangan, Phosphor, Schwefel. Maronen, so nennt man die Esskastanien auch, enthalten aber ebenso das Provitamin A, sämtliche B-Vitamine, Vitamine C und E und Betacarotin. Um all diese wichtigen Bestandteile aufzunehmen, musst du Gemüse, Fleisch oder Fisch und Obst essen, also eine Vollwertmahlzeit.
Und wie die Kastanien schälen?
Die Kastanienschale mit 2 Schnitten über Kreuz einritzen, auf einem Dampfsieb die Kastanien ca. 15 Minuten zugedeckt dämpfen, dann löst sich die Schale und die Innenhaut. Oder die Kastanien im Wasser kochen und dann schälen. Dritte Methode, die Kastanien im Backofen auf einem Backblech bei 180° 15 Minuten rösten bis die Schale sich teilt und dann schälen. Oder du machst es wie wir auf dem offenen Feuer. Kastanien in einer Lochpfanne direkt über dem Feuer dunkel rösten und noch heiß in den Kastanienkorb werfen und rütteln bis die Schale abfällt – lecker!
Schulkinder von 6 bis 12 Jahren sind in der ersten Herbsferienwoche (17. bis 21. Oktober 2016) im Cyperuspark von 9 – 17 Uhr nicht nur bestens betreut, sie können ganz in die Naturlandschaft des Parks eintauchen, erkunden, gestalten, spielen.
Auf dem wunderschönen, naturbelassenen Gelände des Biotops Petersberg befindet sich der Naturpark Cyperus mit seiner Teichlandschaft.
Dieses Kleinod ist Heimat für heimische und seltene Wildpflanzen, Wildkräuter und Wildtiere, die hier ein Refugium haben.
Für unsere Ferienspiele dürfen wir hier mit Grundschulkindern gestalten und walten, im naturnahen Raum erkunden, erfahren, relaxen, spielen und basteln.
wir sammeln mit euch Kräuter und essbare Pflanzen
Tierparkziege, Foto: Dagmar Diehl
wir besuchen den benachbarten Tierpark
wir pflanzen ein Tipi, das bis zu den nächsten Ferien ein grünes Laubzelt werden soll
Auf dem wunderschönen, naturbelassenen Gelände des Biotops Petersberg befindet sich der Naturpark Cyperus mit seiner Teichlandschaft.
Dieses Kleinod ist Heimat für heimische und seltene Wildpflanzen und Wildkräuter. Wildtiere haben hier ein Refugium.
Ferienbetreuung
Für unsere Ferienspiele dürfen wir hier mit Grundschulkindern gestalten und walten, im naturnahen Raum erkunden, erfahren, relaxen, spielen und basteln.
Zusammen mit zwanzig bis maximal 25 Kindern von sechs bis zwölf Jahren werden wir als erstes das Gelände erkunden.
Wir bauen ein Tipi, machen Lagefeuer, wir bauen Vogelhäuschen, töpfern, machen aus Altem Neues.
Wir machen einen Ausflug zum Bauernhof, machen unseren Käse selbst, sammeln Kräuter im Park, wir kochen zusammen, werden nach Lust und Laune spielen.
Spaß ist das oberste Gebot!
Am 13.8.2015 haben die ecokids im Sportpark Heide im Rahmen der Ferienspiele Hofheimer Kinder betreut und die Ferienbetreuung der Stadt ergänzt. Es war ein ausgesprochen heißer Tag, wie oft in diesem Sommer. Der nahe gelegene Wald bot den Kindern Abkühlung und Abenteuer bei einer Waldralley. Die 26 Ferienkinder konnten Insektenhotels bauen, Mandalas basteln und sich mit selbstgebauten Bogen beim Bogenschießen üben.
Der Bau eines Holztipis begeisterte die Kids für Stunden. Es wurde gebastelt und gemalt, Outdoor-Spiele ausprobiert und auf der Slagline balanciert. Schnuppe, die morgens noch weiße Hündin, nahm ebenso aktiv an dem bunten Ferienspieltag der Kinder teil.
In der Zeit vom 14. Januar bis 14. Februar 2015 haben wir eine Umfrage bei Eltern im Raum Darmstadt und Main-Taunus-Kreis durchgeführt. Uns hat interessiert, welcher Bedarf an Schulkinderbetreuung besteht, welche Erwartungshaltung Eltern an Betreuungseinrichtungen haben.
Wir werden das Umfrageergebnis auch für unserer Konzeption der ecokids Schulkinderbetreuung berücksichtigen. Umfrageergebnis Kinder-Betreuung im Rhein-Main-Gebiet weiterlesen →
Die weltweit führende Informationsplattform für „gesellschaftliche Verantwortung von Unternehmen“ CSR NEWS schreibt zu einem brennenden Thema: Dem Spagat zwischen Beruf und Elternsein. Familie als Begriff für die Übernahme langfristiger Verantwortung für andere in Verbindung mit Erwerbstätigkeit wird in dem folgenden Artikel in ihren Facetten beleuchtet. CSR NEWS macht hierin Hintergründe sichtbar. Gerade die Divergenz zwischen der staatlich-gesellschaftlichen Wahrnehmung der Familie als Privatsache und politisch-wirtschaftlichen Ansätzen gilt es zu überbrücken. Vereinbarkeit von Beruf und Familie weiterlesen →
Die weltweit führende Informationsplattform für „gesellschaftliche Verantwortung von Unternehmen“ CSR NEWS schreibt zu einem brennenden Thema: Dem Spagat zwischen Beruf und Elternsein.