BNE Bee hungry
Ein von guten Erlebnissen, spannenden Entdeckungen und viel Freude erfülltes neues Jahr wünschen wir euch, unseren Ferienkindern und euren Familien!
Gleich in der ersten Ferienwoche im neuen Jahr fand das ecokids BNE-Bee-Hungry-Camp statt, und zwar ganz im Zeichen von Nachhaltigkeit und bewusster Ernährung. Mit den Zielen SDG2: „Kein Hunger“ und SDG 12: „Nachhaltiger Konsum und Produktion“ wurden 32 Kinder in einer spannenden Woche für saisonale, regionale Lebensmittel und einen nachhaltigen Umgang mit Ressourcen sensibilisiert.
Kochfreude!
Unsere Morgenkreise halfen uns jeden Tag bei der Erarbeitung unserer Wochenziele. Das gemeinsame Kochen stand bereits am Montag auf dem Programm: Kartoffelsuppe, Rohkoststicks und zum Nachtisch: Schokobananenkuchen – die perfekte Gelegenheit, über die Verwendung von Lebensmitteln, Lebensmittelabfälle und die Vermeidung von Lebensmittelverschwendung zu sprechen.
Im Fokus stand, neben gemeinsamen Kochen, kreative Lösungen gegen Lebensmittelverschwendung zu finden. Der Workshop von Kaleidoskop (Simone Beege) mit vielen spielerischen Elementen zur Verwendung, richtigen Lagerung und Haltbarkeit von Lebensmitteln machte den Tag zu einem Highlight! Beim Kochen wurde die praktische Verwertung von „geretteten Lebensmitteln“ aufgezeigt und aufs neue erfahrbar gemacht – ein wertvoller Lernprozess für die jungen Teilnehmer:innen.
Regionalität
Ein Ausflug am Mittwoch zum lokalen Wochenmarkt in Hofheim, brachte uns regionale und saisonale Produkte näher und half uns mit „nachhaltigem einkaufen“ auseinanderzusetzen. Was heißt nachhaltig? Worauf muss ich achten, bio, regional, mit oder ohne Plastik? Die Vielfalt und Bedeutung die wir als Konsumenten beim Einkauf haben, wurde hier spürbar. Dabei lernten die Kinder nicht nur bewusste Kaufentscheidungen zu treffen, sondern auch, wie sie Plastik vermeiden können.
Nachhaltigkeit und Kreativität
Der Donnerstag stand erneut im Zeichen geretteter Lebensmittel. Die Kinder lernten, wie wertvoll die kreative Verwertung von Lebensmitteln sein kann. Parallel gestalteten sie ihre eigenen Rezeptbücher und konnten gerettete Lebensmittel der FoodSaver aus Hofheim /Langenhain sortieren und mit nach Hause nehmen.
Ein feierlicher Abschluss
Die Erlebnisse der Woche wurden hier gemeinsam reflektiert, eine Lebensmittel-Jahresuhr gestaltet und ein Buffet für die Eltern hergerichtet. Eine Tauschbörse für Spielzeuge und Bücher veranschaulichte, wie sinnvoll Wiederverwendung ist und, dass man sich an den kleinsten Dingen erfreuen kann, die andere nicht mehr brauchen! Zum Abschluss gab es eine Präsentation für die Eltern, bei der die Kinder stolz ihre neuen Fähigkeiten, ihre Ergebnisse und Rezeptbücher präsentierten.
Fotos: Morzal Noori
Wir bedanken uns bei unserer Teamleitung Morzal und allen Teamer:innen der Woche! Ein großer Dank geht außerdem an das Familienhaus Langenhain, das die idealen Bedingungen für die Veranstaltung bot.
Damit endet nun das vierte und damit vorerst letzte vom Hessischen Ministerium für Landwirtschaft und Umwelt geförderte BNE-Camp aus der Planung des Jahres 2024 und das neue Jahr 2025, voller spannender Veranstaltungen und Camps kann beginnen!
Für weitere Informationen:
🌍 ecokids.education
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Bleibt gespannt auf weitere nachhaltige Projekte in 2025!
Das nächste Camp „Bodenforscher ermitteln“ findet in der ersten Osterfeienwoche auf unserer Streuobstwiese statt.