– ca. 12 Stück
250 g Hokkaido-Kürbis (anderer geht auch) grob raspeln
100 g Margarine mit
2 EL Zucker (oder entspr. Ersatz),
einer Prise Salz und
4 Eiern schaumig rühren
100 ml Milch (oder Haferdrink o.ä.),
250 g Weizenmehl,
100 ml Sprudelwasser und den geraspelten Kürbis dazugeben und alles gut durchmixen