Was für ein tolles Camp war das wieder!!! Aus der Küche hab ich den Blick auf’s Ganze und meine Freude dabei. Unser selbstgebackenes Brot war alle Tage auf dem Tisch. Und damit ihr das zuhause genau so gut hinbekommt, hier das Rezept:
400 g Weizenmehl oder auch mal mit frisch gemahlenem Dinkelmehl (Getreidemühle z. B. bei Alnatura keine Werbung) 1 – 2 Teelöffel Salz 1 gute Prise Zucker 1/4 Würfel Hefe 270 ml lauwarmes Wasser
Energie brauchen wir alle! Für uns kommt sie durch unsere Nahrung, die wiederum mit Energie entsteht. In dieser Woche haben wir das näher betrachtet: Wie genau funktioniert das mit der Energie? Wie können wir sie sparen? Wie können wir energiearm kochen und dabei gesund essen?
Achtzehn Kinder waren in drei Gruppen aktiv: die Bananen, die Pilze und die Äpfel, es war die Wahl aus Lebensmitteln, die zu diesem Moment in der Küche waren.
Diese Sommerferien konnten die Kinder in Camps in Lorsbach, Neu-Isenburg, Gernsheim und in Hofheim auf unserer Streuobstwiese genießen und viele Eindrücke mitnehmen.
Dein Papa hat schon nächste Woche Geburtstag und du überlegst immer noch, was du ihm schenken kannst? Schenk‘ ihm doch was Unvergessliches, von dir selbst gekocht! In etwa einer Stunde ist dein liebevolles Geschenk schon fertig.
250 g Hokkaido-Kürbis (anderer geht auch) grob raspeln 100 g Margarine mit 2 EL Zucker (oder entspr. Ersatz), einer Prise Salz und 4 Eiern schaumig rühren 100 ml Milch (oder Haferdrink o.ä.), 250 g Weizenmehl, 100 ml Sprudelwasser und den geraspelten Kürbis dazugeben und alles gut durchmixen